Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Nha Đam Thơm Ngon, Ngọt Bùi Cho Ngày Thất Tịch
Thông tin liên hệ
Bạn muốn có một món chè vừa thanh mát vừa để ăn vào ngày lễ Thất Tịch thì chè đậu đỏ nha đam là lựa chọn vô cùng phù hợp cho bạn đấy nhé. Cùng Địa Điểm Ăn Uống.NET xem ngay công thức thực hiện món chè ngọt dịu, thơm ngon này thôi nào!
Nguyên liệu làm Chè đậu đỏ nha đam cho 2 người
- Đậu đỏ 100 gr
- Nha đam 1 nhánh
- Đường phèn 200 gr
- Đường 1 muỗng
- Chanh 1/2 quả
- Muối 1 ít
- Nước lọc 600 ml
Cách chọn nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua đậu đỏ đúng chuẩn
Bạn nên chọn những hạt đậu đỏ có kích thước nhỏ vừa, tròn đều nhau, không có vết đốt do mọt gây ra, có màu đỏ sẫm.
Tốt nhất nên chọn những hạt có kích thước to hơn một ít so với hạt đậu xanh, hạt đậu như vậy sẽ bùi, mềm và ngon hơn.
Không nên chọn những hạt quá to, chúng thường ít chất dinh dưỡng hơn những hạt nhỏ và đặc biệt khi nấu những hạt to, chúng thường tạo ra vị chát nhẹ khi ăn.
Cách chọn nha đam tươi ngon
Bạn nên chọn nha đam có nhánh nhỏ và đều nhau. Tránh mua nha đam có nhánh dài và lớn vì những nha đam này thường có thuốc tăng trưởng không tốt cho sức khỏe. Nếu có thể bạn nên trồng nha đam tại nhà để đảm bảo sức khỏe.
Nha đam tươi có màu xanh đều, thường có đốm trắng nhỏ và chảy ra nhớt khi có vết cắt. Ngược lại, nha đam có màu xanh hơi ngả về phía rìa gai là nha đam héo đã hái lâu ngày.
Không nên chọn mua loại nha đam có màu xanh tím và có nhánh lớn. Vì đây là loại nha đam Ấn Độ nhưng lại không có nhiều dưỡng chất.
Cách chế biến Chè đậu đỏ nha đam
1. Sơ chế đậu đỏ
Đậu đỏ cho vào tô, ngâm nước cho mềm. Vớt bỏ những hạt nổi lên và những hạt bị sâu.
Ngâm đậu khoảng 3 tiếng để đậu mềm sau đó vớt ra rửa lại với nước rồi để ráo.
2. Sơ chế nha đam
Bạn dùng dao gọt vỏ nha đam sau đó cắt hạt lựu và ngâm tí muối loãng thêm nước cốt chanh. Chú ý ngâm khoảng 2 phút rồi vừa xả nước, sau đó bóp cho nhớt ra hết.
3. Hầm đậu đỏ
Cho 600ml nước vào nồi cơm điện cùng với một ít muối, sau đó cho đậu vào và nấu. Khi dùng nồi cơm điện thì đậu sẽ nhanh nhừ và ít bị nát hơn.
Nếu không có nồi cơm điện, bạn có thể nấu bằng bếp ga.
4. Nấu chè đậu đỏ nha đam
Nha đam đem đi chần nước sôi khoảng 1 phút sau đó cho vào nước lạnh để nha đam giòn và ít bị nhớt. Ướp tầm 1 muỗng đường để nha đam ngọt hơn.
Đậu sau khi chín thì vớt ra tô, cho 200gr đường phèn vào ướp và 1,5 lít nước vào nấu cho đậu ngấm đường.
Cho đậu đỏ, nha đam lên trên và thêm tí đá rồi thưởng thức món chè thơm ngon thôi nào.
5. Thành phẩm
Chè đậu đỏ nha đam với màu sắc đỏ đẹp mắt cùng với những miếng nha đam giòn giòn, mọng nước hòa quyện cùng vị bùi bùi, thơm ngon của đậu đỏ vừa thanh mát lại rất ngon miệng.
Món chè này bạn có thể dùng khi còn ấm, hoặc có thể cho thêm vài viên đá vào thưởng thức cùng để giải nhiệt thì còn không còn gì tuyệt hơn nữa đấy!
Trên đây là cách nấu chè đậu đỏ nha đam thanh mát mà Địa Điểm Ăn Uống.NET gửi đến bạn, hi vọng trong ngày lễ Thất Tịch bạn sẽ có một món chè đậu đỏ thơm ngon, ngọt bùi để thưởng thức nhé! Hãy vào bếp trổ tài ngay thôi, chúc bạn thành công.
Tags: Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Nha Đam Thơm Ngon , Ngọt Bùi Cho Ngày Thất Tịch
Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông
Há Cảo Tôm Thịt, Há Cảo Bánh Xếp, Há Cảo Thủy Tinh, Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3
Nem Rán Tôm Thịt, Thịt Heo Nấu Đông Giao Hàng Tận Nơi
BẾP BÀ LAN - Đ/c: 95 Tân Sơn Hòa, P.2, Tân Bình - Tel: 0966836304
Cung Cấp Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm
Chuyên Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm - Hotline: 0935307953 - 0938480942 A Cường - Đ/c: Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Cung Cấp Thực Phẩm Sạch Quê Nhà
CHỢ HUẾ - Đ/c: Số 8 Đường số 11, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0969601014
Nem Nướng Gia Truyền Khánh An - Đ/c: 398 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0944333317 - 0347055506
Cung Cấp Chả Mực Đặc Sản Hạ Long Tại TP.HCM
⭐ Chả mực VIP đặc sản Hạ Long của Dasavina ⭐ Liên hệ: 0904307288 C. Hương
Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay
BỘT PHÔ MAI - BELLY SHOP - Tell: 0365051374 Nhận Ship Hàng Toàn Quốc
CÔNG TY TNHH MTV XNK LONG HÂN PHÚ - Đ/c: 85/10 Trần Chánh Chiếu, P.14, Quận 5 - Cửa Hàng: 15 Xóm Vôi, P.14, Quận 5 - Tel: 0917111618 Mr. Long - 0917296833 Ms. Lan
Cung Cấp Sỉ Và Lẻ Chả Ớt Xiêm Xanh Da Heo, Chả Lụa, Chả Ớt Xiêm Xanh, Nem Ớt Xiêm Tỏi
CƠ SỞ NEM CHẢ NANA - Đ/c: 19/5 Đường số 20, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0938383078
NEM THÍNH GIÒ XÀO LỤC BẢO - Đ/c: Hẻm 247, KP2, Trường Chinh, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 (Địa chỉ đúng 27A Tân Thới Nhất 13A) - Tel: 0982288243
Cung Cấp Sỉ Lẻ Bò Tơ Bê Thui, Lẩu Bò Mang Về
Bò Tơ Tây Ninh Cảng Thủ - Đ/c: 39 Ngô Thị Thu Minh, P.2, Tân Bình - Tel: 0975443543 - 0948253248
Cung Cấp Thịt Heo Rừng, Cung Cấp Thịt Nai
THỊT HEO RỪNG - THỊT NAI - Đ/c: 1301/10/3 Tỉnh Lộ 43, P. Bình Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0903726739
Cung Cấp Sỉ Lẻ Hạt Điều Rang Muối Vinaca
CÔNG TY VINACASHEW - Đ/c: Số 13 đường số 15 P. An Lạc Quận Bình Tân - Tel: 0938222185
Cty TNHH MTV XNK Long Hân Phú - Hotline: 0917111618 Mr. Long - 0917296833 Ms. Lan
Cty TNHH MTV XNK Long Hân Phú - Hotline: 0917111618 Mr. Long - 0917296833 Ms. Lan - Đ/c: 85/10 Trần Chánh Chiếu, P.14, Q.5 - 15 Xóm Vôi, P.14, Q.5,
Cung Cấp Chả Cua Dùng Cho Bánh Canh Cua, Bánh Canh Ghẹ, Bún Bò, Bún Mắm Miền Tây, Bún Thái.
ÚT CHẢ CUA - Tel: 0977838726 - Giao Hàng Tận Nơi
Cung Cấp Sỉ Lẻ Há Cảo, Xíu Mại TPHCM
✅ HÁ CẢO NGUYÊN PHÁT ✅ Đ/c: A33/18 QL50, Bình Hưng, Bình Chánh ✅ Tel: 0905325087
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin