Quán Bánh Canh Bột Gạo Ngon Quận Tân Phú
Thông tin liên hệ
Bánh canh là một trong những món ăn được yêu thích ở Sài Gòn, thường được làm từ bột gạo hoặc bột năng, ăn kèm với nước dùng nấu từ thịt heo, tôm, gà hoặc cua, ghẹ tạo nên hương vị ngọt thanh đậm đà. Nếu không biết ăn bánh canh ở đâu ngon thì hãy cùng Địa điểm ăn uống đến với quán Bánh canh bột gạo ngon & lạ được nhiều người ưa thích nhé!
Quán Ship từ 5p khu vực Tân Phú. Khai trương chi nhánh 4 & 5, khuyễn mãi cho 2 chi nhánh 4 & 5 (20% đến hết ngày 30/4/2018).
Bánh canh ở đây làm từ bột gạo xắt, loại bột dùng gạo không quá dẻo, ngâm cho mềm rồi xay, đem nhồi. Người nấu cán bột thành từng mảnh mỏng rồi dùng dao cắt thành sợi.
Khác với các kiểu bánh canh thông thường là phải trụng bánh trước khi chan nước dùng, bánh canh bột xắt được cho vào nồi nước lèo đang sôi cùng lúc với mộc heo, cá lóc, nêm nếm gia vị vừa ăn, nấu cách thủy để nồi bánh luôn nóng mà không bị cháy đáy nồi. Có khách, chủ quán chỉ việc múc ra là xong.
Tuy bánh canh nấu trước lâu nhưng sợi bánh không bị nhão, nước hơi sệt, thêm tiêu, ớt xay, hành phi giòn thơm. Khi ăn, thực khách vắt một lát chanh cho tròn vị, không bị ngán.
Điều ăn điểm ở bánh canh của quán là nhai vào vừa có độ dai nhưng vẫn có cái mềm, cái ngọt của vị gạo xay mới. Sợi bánh canh do tay người nhào nặn, hình thù cũng chẳng đều đặn, ngay ngắn, nhưng có lẽ vì thế mà thấy cảm tình hơn, thấy phần “gia đình” nhiều hơn trong bát bánh canh nấu thịt đơn giản.
Một điểm ngon ở đây phải kể đến cà rốt và hành ngâm dấm chua ngọt. Cà rốt và hành làm được ngâm hằng ngày nên rất là tươi ngon, thấm đều, đặc biệt rất là giòn. Chỉ cần bỏ một muỗng cà rốt, hay muỗng nước mắm ớt này vào, thêm một chút chanh chua chua, cay cay thì ta đã có một tô bánh canh ngon tuyệt khó cưỡng.
Nhưng với sợi bánh ngon, vị nước dùng đã nấu từ xương ngọt thơm không gắt mì chính thế này, để hoài niệm lại ngày xưa vẫn là đáng, dù rằng những người nếu có thêm vài cục xương thịt, hay thịt nạc, thịt đùi như bát bánh canh gánh năm xưa thì sẽ tròn vị hoài niệm hơn.
Đến đây bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại bánh canh khác nhau, nhưng điểm cộng của quán là nổi tiếng với những món bánh canh từ bò, giò, xương, chả...
Tô bánh canh giò heo với sợi bánh do quán tự làm tạo nên vị đặc trưng riêng. Nước dùng ngọt thanh nhưng vẫn đậm đà, cục giò nạc to hầm mềm, thêm hành lá hành phi thơm giòn tạo nên tô bánh canh cực kì hấp dẫn. khi những cọng bánh canh ngậm đủ nước dùng dai mềm, đậm đà tỏa hương thơm trên đầu lưỡi, hay lúc cắn ngập răng trong khoanh giò béo ngậy, có độ giòn vừa phải bạn sẽ không kiềm được cái gật gù “cũng được”.
Quán có không gian thoáng mát, được trang trí bằng những vật liệu dân giã tạo nên sự mộc mạc đơn giản nhưng khác biệt. Tô bánh canh bò rất hấp dẫn gồm chả cây, tôm, trứng gà và thịt bò. Sơi bánh canh to, ăn vào có độ dai vừa phải, thêm nước dùng ngọt đậm đà và thịt bò tái mềm tạo nên sức hút khó cưỡng.
Bánh canh, rồi thì xương, chả. Nghe sự kết hợp có vẻ hơi "lổn nhổn" và không hài hòa nhưng chính điều đó lại tạo nên sự ngon bất ngờ của món bánh canh rất phổ biến ở đây.
Và tất nhiên, trong tô bánh canh là một miếng xương rất to, mà nếu bạn là người nơi khác đến ắt hẳn bạn sẽ rất ngạc nhiên vì gọi là xương nhưng hầu như toàn nạc và có dính một ít thịt mỡ. Nếu bạn đang đói, miếng xương được ninh khá nhừ, thịt cũng mềm, thơm, ngọt sẽ làm bạn thích thú, thèm thuồng và muốn gọi thêm một khúc xương... thịt nữa để ăn.
BÁNH CANH BỘT GẠO A TRỌC
Tel: 0918946279 - 0938946279
Tags: Bánh Canh Bột Gạo A TRỌC , Quán Bánh Canh Bột Gạo Ngon Quận Tân Phú
Korea House Món Ăn Hàn Quốc Ở Tân Phú
Korea House - Món Ăn Hàn Quốc - Đ/c: 156-158 Gò Dầu, P. Tân Quý, Quận Tân Phú - Tel: 0906713824
Quán Phở Thanh Trà Kênh Tân Hóa Tân Phú
PHỞ THANH TRÀ - Đ/c: 84 Kênh Tân Hóa, P. Phú Trung, Tân Phú - Tel: 0792087913
Quán Bánh Xèo Bánh Cống Gỏi Cuốn Ngon Tân Phú
QUÁN ĂN LÀ HÊN - Đ/c: 39 Nguyễn Như Lãm, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0902967299
Quán Hủ Tiếu Nhuận Gia Truyền Huỳnh Thiện Lộc Tân Phú
Hủ Tiếu Nhuận (Gia Truyền) - Đ/c: 110 Huỳnh Thiện Lộc, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0973318009 – 0909188441
Ốc Nhà 123 - Quán Ốc Ngon Tân Phú
ỐC NHÀ 123 (CN 2) - Đ/c: 77 Trần Thị Báo, P. Hiệp Tân, Q.Tân Phú - Tel: 0866044123
Nước Sâm Ba Bin Lê Thúc Hoạch Tân Phú
NƯỚC SÂM BA BIN - Đ/c: 23 Lê Thúc Hoạch, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0855551819
Phở Tùng Lê Đình Thám Tân Phú - Quán Phở Bò Ngon Tân Phú
PHỞ TÙNG - Đ/c: 31 Lê Đình Thám, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0946603630
Quán Lẩu Bò Tơ, Bê Hấp Ngon Tây Thạnh
Lẩu Bò Tơ - Bê Hấp A Hưng - Đ/c: 47 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0948171119
Quán Dimsum HongKong Thuận Phát Tân Phú
Dimsum HongKong Thuận Phát - Đ/c: 160 Lũy Bán Bích, P. Tân Thới Hòa, Q. Tân Phú - Tel: 0909586877
Quán Bánh Xèo Bánh Căn Ngon Tân Phú
MIMOON QUÁN - Đ/c: 30/22 Đỗ Nhuận, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0799967885 - 0764138477
Quán Yên Coffee Lũy Bán Bích Tân Phú
YÊN COFFEE - Đ/c: 969B Lũy Bán Bích, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0906782312
Quán Bột Chiên Hằng 36 Đỗ Nhuận Tân Phú
Bột Chiên Hằng 36 - Đ/c: 36 Đỗ Nhuận, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0933599791
Quán Mì Trộn Ngon Ka Ka Bùi Xuân Phái Tân Phú
MÌ TRỘN NGON KA KA - Đ/c: 2B Bùi Xuân Phái, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0989153351
Tiệm Gà Nướng Cơm Lam Mr Bắp Văn Cao Tân Phú
Gà Nướng Cơm Lam Mr Bắp - Đ/c: Số 8 Văn Cao, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0919000346
Quán Trang Duyên Nguyễn Hữu Tiến Tân Phú
QUÁN TRANG DUYÊN - Đ/c: 26 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0906303826 - 0904651810
Gà Nướng Cơm Lam Tân Kỳ Tân Quý
Gà Nướng Cơm Lam Tây Nguyên Xanh - Đ/c: 440 Tân Kỳ Tân Quý, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0354958228
Bò Lá Lốt 2 Thanh Tân Hương Tân Phú
BÒ LÁ LỐT 2 THANH - Đ/c: 25 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0377678134 - 0989323082
Quán Lẩu Bò Củ Chi Con Bò Vàng Ở Tân Quý Tân Phú
Lẩu Bò Củ Chi Con Bò Vàng - Đ/c: Số 6 Tân Quý, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0888347879 - 0349333989
Nhà Hàng Làng Tôm - Coffee Ẩm Thực - Câu Tôm Giải Trí
NHÀ HÀNG LÀNG TÔM - Đ/c: 54 Kênh Nước Đen, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0941868800